つくる​農業から、
まもる​農業へ。

考え方

つくるだけでは、
守れない。

私は​札幌生まれです。​2011年、​農家の​婿養子と​して​更別に​来ました。​1930年の​入植から​四代続いた​畑を​預かる​責任は​重大です。​だから​こそ、​やりがいが​ある。​そう​思って、​この​畑に​立っています。

つくる​ことは、​その​日の​食卓のため。
まもる​ことは、​子ども​たちの​世代の、​その先のため。

2020年、​世界が​大きく​揺れた​とき、​はっきり​分かりました。​つくるだけでは、​守れない。​土も、​水も、​種も、​二百年の​血統も、​そして​食べてくれる​人との​関係も。​守らなければ、​つくり続けられない。​世界一の​赤身和牛への​挑戦も、​農家バルも、​農家の​備蓄も、​ばらばらに​見える​私たちの​仕事は、​すべて​この​ひとつの​考えから​生まれています。

できない​理由を​探すより、​やる​方法を​探す。​サンタの​衣装で​飛び込み営業を​した​日から、​帝国ホテルへ、​海外へ、​そして​全国15拠点の​備蓄と​いう​計画へ。​松橋農場は、​更別から​日本の​農業の​「次」を​引っ張っていきます。